Episodio 34 – Intervista a Paolo Solini, responsabile del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, che spiega il percorso che ha avuto l’obiettivo di rendere il Vino Nobile di Montepulciano DOP la prima denominazione in Italia ad avere il marchio di certificazione di sostenibilità secondo lo standard Equalitas.
Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ha partecipato a “ITALIA NEXT DOP – 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP”, che si è tenuto a Roma il 22 febbraio 2023 per diffondere la #ricerca scientifica nel mondo DOP IGP.
ll podcast #ItaliaNextDOP raccoglie le voci dei maggiori protagonisti coinvolti nei progetti di ricerca e innovazione delle filiere del cibo e del vino DOP IGP, per raccontare una nuova visione della qualità agroalimentare italiana.
Per maggiori approfondimenti ITALIA NEXT DOP – VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
