Agrisole
Regole- standard per garantire la qualità dell’olio d’oliva. È la conclusione alla quale è giunta la commissione per il Commercio internazionale degli Stati Uniti al termine del proprio approfondito report sul settore olivicolo internazionale e sulle condizioni di competitività tra Ue e paesi fornitori di oli d’oliva. In particolare lo studio effettuato dalla commissione Usa riconosce l’importanza di definire (in accordo con i metodi di analisi fissati dal Consiglio oleícolo internazionale) uno standard riconosciuto dalla Food and Drug Administration (Fda) per verificare le caratteristiche degli oli, l’autenticità di quanto dichiarato sulle confezioni e le caratteristiche qualitative degli stessi oli la cui domanda in America è in continuo aumento.
L’iniziativa della Commissione Usa è stata approvata dall’Assitol, l’associazione italiana delle industrie olearie.
