Il Consorzio di tutela ha comunicato: il numero dei contratti sottoscritto dagli olivicoltori che aderiscono alla DOP Riviera Ligure per la campagna 2015-2016. Il risultato è sicuramente importante: trascurando il riferimento alla scorsa campagna, che è stata particolarmente scarsa, si evidenzia una crescita anche nei confronti della campagna 2013-2014, con 563 contratti depositati. Gli olivicoltori che producono secondo il disciplinare previsto dalla dop rappresentano 2.578 ettari a livello regionale con un patrimonio di oltre 750.000 piante.
L’attività promozionale del Consorzio sostiene un patto di filiera che produce vantaggi sia per i produttori sia per i confezionatori. Vengono infatti registrati i contratti nei quali i frantoiani che acquistano le olive certificate per la dop si impegnano a riconoscere ai produttori un prezzo minimo stabilito a fronte di uno sconto di 1 euro sull’acquisto del collarino da apporre alle bottiglie di olio certificato. Per questa campagna il prezzo minimo delle olive è di 144 euro/quintale con una resa di riferimento in olio del 20%.
Fonte: L’Informatore Agrario
