Tappa romana per Street food heroes. Il travel cooking show dedicato al miglior “cibo da strada”, in onda domani alle 22,10 su Mediaset Italia2, i tre intenditori del cibo popolare, Mauro Rosati, Laurel Evans e Francesco Fichera, andranno alla scoperta delle prelibatezze della città eterna. Cinque i luoghi i tipici: si parte da I fritti di Sora Milvia e si prosegue con Trapizzino dove per l’omonimo piatto farcito con coda alla vaccinara. Dar Filettaro, poi, gusteranno i filetti di baccalà in pastella e, a seguire, arriveranno al Porto Fluviale per le particolari polpette di bollito a base di lingua di vitello, gallina e manzo. Infine, Mauro, Laurel Francesco concluderanno il loro viaggio alla Pasticceria Lambiase, più nota come “Il sorchettaro” dove mangeranno la famosa sorchetta doppio schizzo.
Newsletter
Tutte le principali informazioni sui prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG italiani e sulle indicazioni geografiche direttamente nella tua casella di posta elettronica. Leggi privacy policy
Fondazione Qualivita
Sede Via Fontebranda 69
53100 Siena (Si) Italy
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
Contattaci via E-Mail
Contattaci via PEC
Progetti Qualivita
- Qualigeo.eu
Banca dati dei prodotti europei DOP IGP - Atlante Qualivita
La pubblicazione dei prodotti DOP IGP STG - Osservatorio Qualivita
Dati ed analisi del settore DOP IGP - Rapporto Ismea Qualivita
Indagine economica sui prodotti DOP IGP - Passaporto Digitale
Sistema di anticontraffazione e tracciabilità per le dop IGP
Organizzazioni di settore
- Origin Italia
Associazione Italiana Consorzi IG - Federdoc
Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine - Masaf
Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste - Ismea
Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare