Visti i grandi successi delle precedenti edizioni, a grande richiesta torna a Cremona la Festa del Salame, dal 7 al 9 Ottobre, la kermesse dedicata ad uno dei prodotti più amati delle nostre tavole, promossa dal Consorzio di Tutela Salame Cremona IGP e da Confartigianato Imprese Cremona a cura di SGP Grandi Eventi, società che vanta una lunga esperienza nell’organizzazione di eventi di marketing territoriale a taglio enogastronomico e che ha organizzato anche le scorse edizioni della Festa.
L’evento è patrocinato dal Comune di Cremona e con il contributo di Regione Lombardia. Un festival interamente dedicato alle produzioni di salame in tutte le sue forma e declinazioni, con un ricco calendario di appuntamenti, showcooking, degustazioni e incontri culturali per tre giorni all’insegna del buon gusto, ma non mancheranno incontri culturali, ospiti illustri, interviste e premiazioni Si tratta di un evento unico nel suo genere, essendo il primo festival interamente ed esclusivamente dedicato al salame, uno dei prodotti della nostra tavola più amato e per il quale l’Italia è celebre in tutto il mondo, grazie anche alla moltitudine di tipologie, ricette e preparazioni che caratterizzano non solo i vari territori ma anche le singole aziende produttrici. Non un unico prodotto quindi, ma un prodotto unico.
Il festival gastronomico si articolerà nel centro storico cremonese coinvolgendolo a trecentosessanta gradi per celebrare uno dei prodotti tipici del nostro territorio nonché tra i più apprezzati e conosciuti nel mondo, con un format consolidato e un calendario di iniziative collaterali che ha sempre contrassegnato la manifestazione in termini di apprezzamento e di affluenza e che quest’anno si arricchirà maggiormente. Il 2022 segnerà il grande ritorno di uno degli appuntamenti del calendario cremonese più attesi e più apprezzati, sia dai visitatori che dagli addetti ai lavori, che da tutta Italia si daranno appuntamento a Cremona per un fine settimana di gusto e di divertimento. L’evento, organizzato da SGP Grandi Eventi, coinvolgerà moltissime realtà del settore – dalle associazioni di categoria alle aziende stesse, dai Consorzi di tutela alle Cooperative – con l’intento di creare nuove opportunità di promozione, valorizzazione e crescita per l’intero tessuto produttivo e turistico del territorio.
Per gli amanti della buona tavola, nei tre giorni dedicati al salame si potranno trovare produzioni artigianali di tutte le regioni, e anche dall’estero, con preparazioni, ricette e ingredienti tradizionali ma anche inaspettati e sorprendenti, oltre agli appuntamenti live legati al mondo del gusto come showcooking, degustazioni e disfide gastronomiche La manifestazione organizzata da SGP Grandi Eventi è promossa dal Consorzio di Tutela Salame Cremona IGP e da Confartigianato Imprese Cremona con il patrocinio del Comune di Cremona e con il contributo di Regione Lombardia Appuntamento dal 7 al 9 ottobre 2022 a Cremona per un viaggio saporito e divertente alla scoperta del mondo del salame!
Fonte: Consorzio di Tutela del Salame Cremona IGP
