«Giusta la scelta della Regione e dell’assessorato all’agricoltura per incentivare la filiera suinicola con il programma di sviluppo rurale. Questa misura consentirà di ritrovare competitività a livello nazionale e garantirà ricadute su fatturati e occupazione». Così Cristiano Ludovici, Presidente del Consorzio di tutela Prosciutto Toscano DOP, commenta la pubblicazione della graduatoria dei progetti a cui andranno i contributi della Regione per 15 milioni di euro.
«Un segnale di attenzione per il settore suinicolo – sottolinea Ludovici – che fin qui era stato solo marginalmente coinvolto in operazioni di questo tipo e vede ora un’importante opportunità di sviluppo. Una forte leve per un settore d’eccellenza, sempre più apprezzato al mondo».
Fonte: QN
