Il Consorzio Olio Dop Riviera Ligure rilancia sulla necessità di mantenere alta la competitività delle Indicazioni Geografiche, garantire una gestione sempre più efficiente delle 1G con più risorse e nuovi strumenti, riconoscere i Consorzi di Tutela come soggetti attivi nell`attuazione delle politiche di sviluppo. Lo fa insieme a tutti i consorzi di tutela italiani che hanno partecipato all`incontro di Origin Italia.
“E` arrivato il momento di affrontare con convinzione il tema della sostenibilità a 360 gradi guardando agli aspetti ambien- tali oltre che sociali ed economici che caratterizzano la filiera produttiva della Dop Riviera Ligure sottolinea Carlo Siffredi, presidente del Consorzio Olio Dop Riviera Ligure -. L`obiettivo è dí gestire al meglio la transizione ecologica che è in atto in ogni parte del mondo. E il contributo dei Consorzi di Tutela è fondamentale perché rappresentano le esperienze più avanzate in questo campo”.
I numeri in Liguria parlano chiaro. Nel 2020 1 olio extravergine di oliva Riviera Ligure Dop ha registrato 946 aziende iscritte al sistema di controllo: 825 olivicoltori, 69 confezionatori, 52 frantoiani. Sono 2.100 gli ettari di oliveti, con 740.000 piante, iscritti a questo sistema di controllo. E circa 6.400 i quintali di olio realizzati ad oggi con la campagna ancora in corso nella filiera controllata, di cui In Liguria nel 2020 iscritte 946 aziende: 825 olivicoltori, 69 confezionatori, 52 frantoiani 2.700 già certificati ed immessi in commercio come olio Dop in Liguria.
`Per raggiungere questi risultati in Liguria – conclude Siffredi – è però fondamentale l`unione non solo dei produttori ma anche delle istituzioni per progettare e sostenere un percorso che crei sinergia costante e duratura nel tempo tra i valori legati al territorio e quelli più strettamente eco-sostenibili”. Al centro dell`attenzione la riforma del testo unico dei Consorzi di Tutela, oltre alle misure relative al Covid-19, il Recovery Plan, quindi il patto per l`export e il G20 di settembre in Italia.
Fonte: La Riviera
