Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP risponde ai bisogni degli allevatori e delle allevatrici di Cinta Senese DOP.
Il Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP ospiterà l’11 luglio 2024 il quinto incontro del Percorso In-Formativo “Allevare la Cinta Senese. Benessere animale e tecniche di allevamento” presso la sua sede in Piazza G. Matteotti n. 30, (c/o Camera di Commercio Arezzo-Siena). L’evento, organizzato in collaborazione con il Centro Ricerche “scientia Atque usus” per la Comunicazione Generativa ETS (Centro Ricerche sAu), rappresenta una tappa fondamentale in un ciclo di incontri destinati a migliorare le pratiche di allevamento e il benessere degli animali.
Il Percorso In-Formativo, nato dall’esigenza di rispondere alle sfide quotidiane degli allevatori e delle allevatrici, mira a fornire risposte concrete ai problemi veterinari nella gestione della Cinta Senese DOP. Raccogliendo i bisogni delle imprese consorziate, il Consorzio ha progettato una serie di sessioni formative con l’obiettivo di estendere progressivamente tali attività a tutti i consorziati.
Il Consorzio di Tutela, inoltre, ha avviato un programma di apertura a collaborazioni significative con istituzioni, associazioni e operatori afferenti ad ambiti diversi. Questa strategia mira a integrare competenze e prospettive nuove, arricchendo l’offerta formativa e valorizzando ulteriormente la Cinta Senese DOP, anche come matrice di un modello di sviluppo territoriale che possa essere di esempio per l’intero comparto agricolo.
Come sostiene Massimo Guasconi, Presidente della Camera di Commercio di Arezzo-Siena, «la valorizzazione delle produzioni di eccellenza, soprattutto di quelle maggiormente legate alle nostre tradizioni, come la Cinta Senese, costituisce un fattore di crescita importantissimo per l’intero comparto agricolo, oltre ad aumentare l’attrattiva dell’offerta enogastronomica dei territori
Con una visione che va oltre l’assistenza veterinaria, inoltre, il Consorzio di Tutela ha avviato un programma di apertura a collaborazioni significative con istituzioni, associazioni e operatori provenienti da settori diversi. Questa strategia mira a integrare competenze e prospettive nuove, arricchendo l’offerta formativa e valorizzando ulteriormente la Cinta Senese DOP.
Nicolò Savigni, Presidente del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP, sottolinea che «Il Consorzio è impegnato a costruire un punto di riferimento per gli allevatori e per coloro che credono nella qualità e nel benessere animale. Con l’evento di oggi, stiamo avviando la realizzazione di un futuro più forte e sostenibile per la Cinta Senese, attraverso collaborazioni che consolidano il legame tra tutte le parti interessate».
L’evento rappresenterà un’opportunità unica per presentare un percorso di collaborazione e dialogo volto a sostenere le aziende consorziate del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP. Questa iniziativa coinvolgerà esperti e studiosi del settore con l’obiettivo di migliorare la salute animale, promuovere la collaborazione scientifica e valorizzare la Cinta Senese DOP.
Luca Toschi, Presidente del Centro Ricerche sAu, ribadisce l’importanza della Cinta Senese DOP come simbolo di tradizione, qualità e sostenibilità: «Comunicare i suoi valori significa costruire un ponte tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, tra settori anche molto distanti tra loro».
Il quinto incontro del Percorso In-Formativo si svolgerà presso la sede Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP, Piazza G. Matteotti n. 30, (c/o Camera di Commercio Arezzo-Siena) e online.
