La Nazione
Questa, è stata l’estate del tour ufficiale del vino Chianti Classico DOP nel Nord America. Sotto l’insegna del Consorzio. Un successo – come spiega la direzione marketing -, che apre la porta a riflessioni: «La domanda di vino nell’ultimo decennio mostra una netta caratteristica bipolare; da un lato il blocco dei Paesi europei, in progressiva contrazione della domanda l’eccezione della Gran Bretagna, dall’altro la crescita consistente ed a volte imponente del blocco dei cosiddetti Bric e delle due realtà più rappresentative dei consumi di vino quali gli Usa ed il Canada». Se l’export vola, sia nei mercati tradizionali (Usa) che in quelli emergenti, a preoccupare è ciò che accade dentro le mura «Se prendiamo l’esempio di un forte Paese consumatore come l’Italia è infatti ben più grave constatare una diminuzione del 27% della domanda, rispetto ad un dato come quello russo o cinese dove l’istogramma percentuale registra un’impennata a fronte di valori pro-capite di qualche litro per abitante.
