Delineate con il Ministero dell’Agricoltura le linee guida da seguire per il riconoscimento, sotto l’egida del Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria DOP, del frutto di Bergamotto di Reggio Calabria, oltre che dell’olio essenziale.
Il Consorzio di Tutela del Bergamotto di Reggio Calabria, considerata l’importanza che riveste per l’intera filiera, intende ricomprendere anche il frutto del bergamotto tra i prodotti oggetto di tutela dalla DOP. Ha cercato il coinvolgimento delle organizzazioni agricole di categoria, la Camera di Commercio di Reggio Calabria e l’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, affinché le modifiche da apportare al disciplinare siano elaborate e condivise.
Centrale è il ruolo svolto della Camera di Commercio nel coordinamento e promozione dell’iniziativa, fondamentale e determinante quello svolto delle associazioni di categoria che, recepita la necessità della modifica, hanno organizzato incontri sul territorio per ascoltare opinioni e proposte dei produttori di bergamotto.
Importante come apporto tecnico\agronomico il ruolo dall’Università Mediterranea di Reggio Calabria, che mediante la propria Facoltà di Agraria contribuisce alla stesura dell’allargato Disciplinare.
Non meno importante il contributo del Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria DOP e dell’Unionberg O.P. Organizzazione di Produttori di Bergamotto.
Sostegno e condivisione all’iniziativa è stata mostrata anche dall’Assessore all’Agricoltura Regionale On. Gallo, il quale più volte si è espresso sulla necessità dell’allargamento della tutela al frutto del Bergamotto di Reggio Calabria DOP – olio essenziale.
Il tavolo tecnico è già al lavoro sul documento da presentare alla Regione Calabria e al Ministero dell’agricoltura. Una volta acquisito il dossier da parte della Commissione Agricoltura della Comunità Europea, se nulla osta, si provvederà alla sua pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Comunità Europea.
Costante è stato sempre l’impegno rivolto dal Consorzio di Tutela del bergamotto alla sua DOP che ha portato anche alla modifica della ISO 3520, norma mondiale di standardizzazione dei prodotti.
Duplice il risultato, in primis quello di riuscire a dimostrare che le variazioni climatiche hanno determinato una modifica delle caratteristiche chimico fisiche dell’olio essenziale di Bergamotto di Reggio Calabria; il secondo risultato è aggiornare l’edizione della ISO 3520 a 3520\2022, recepita anche come norma UNI. Inoltre, è stata ottenuta una modifica della denominazione da Italian type a Calabrian type, caratterizzandone ancora di più il territorio di produzione, storicamente ed indissolubilmente legato al territorio della Provincia di Reggio Calabria.
Oggi il Bergamotto di Reggio Calabria DOP è arrivato a costituire un asset green, multifunzionale, esclusivo della Provincia di Reggio Calabria. È un asset esclusivo con il monopolio di circa il 95% della produzione mondiale di frutto che, grazie anche alle sue condizioni pedoclimatiche.
Sebbene trovi una piccola diffusione anche in alcune zone dell’Africa e del Sud America, questo non raggiunge mai la fragranza degli standard calabresi.
E’ green giacché soddisfa appieno il paradigma dell’economia verde, che si traduce in un “maggior benessere ed equità sociale, senza compromettere i rischi ambientali e le scarsità di risorse ecologiche, a bassa intensità di carbonio, efficiente nelle risorse e socialmente inclusiva”.
Esso contribuisce da una parte all’aumento del PIL regionale, collocandosi ai primi posti nella graduatoria delle esportazioni di prodotti, senza arrecare danni all’ambiente, per l’uso funzionale di tutte le parti del frutto in differenti comparti che ne caratterizzano la multifunzionalità.
Il bergamotto grazie all’intuito del Presidente del Consorzio, Avv. Ezio Pizzi, ha portato anche alla realizzazione di una Filiera sostenibile del Bergamotto che, già dall’anno 2021, commercializza Olio essenziale di bergamotto certificato come proveniente da agricoltura sostenibile secondo lo standard FSA.
Tutte questi risultati acquisiti dalla Filiera fanno ben sperare e contribuiscono a guardare al futuro con un certo ottimismo.
Fonte: Consorzio di tutela del Bergamotto di Calabria DOP – olio essenziale
