TURCHIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L del 05/02/2024) è stata registrata la denominazione Aydın Memecik Zeytinyağı DOP che, nel comparto Cibo della Turchia, è la Denominazione di Origine Protetta numero 6 e la numero 20 delle Indicazioni Geografiche totali turche.
Turchia – Aydın Memecik Zeytinyağı DOP
Classe 1.5. Oli e grassi (burro, margarina, olio ecc.)
Reg. Ue 2024/445 del 29/01/2024 – GUUE L del 05/02/2024
Descrizione del prodotto. L’Aydın Memecik Zeytinyağı DOP si riferisce all’olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da olive della varietà Memecik coltivate nella provincia di Aydın.
Aspetto e sapore. L’Aydın Memecik Zeytinyağı DOP presenta un colore che va dal verde al giallo dorato, un intenso aroma fruttato con note di mandorle verdi, di mele verdi e di erba appena falciata, e spiccate sensazioni al palato di amaro e piccante.
Zona di produzione. La zona di produzione dell’Aydın Memecik Zeytinyağı DOP ricade nella provincia di Aydın, in Turchia.
Fonte: Fondazione Qualivita
