Giovedì 17 aprile 2014 alle ore 18.30, presso il Westin Palace Hotel di Milano, in Piazza Repubblica 20, si terrà l’Assemblea Generale dei Soci del Gorgonzola DOP, nella quale saranno trattati temi legati ai prodotti certificati a marchio DOP e IGP.
Mauro Rosati, in qualità di Direttore Generale di Qualivita, presenzierà all’evento insieme al Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Maurizio Martina.
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola rappresenta il 100% della produzione di formaggio Gorgonzola DOP che nel panorama dei formaggi DOP italiani vale circa il 10% della produzione nazionale dei formaggi e circa il 6% dei consumi di formaggi italiani; quindi è il terzo formaggio a Denominazione di Origine Protetta di latte vaccino per importanza, dopo Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP.
