Il presidente del Consorzio dell’olio Toscano IGP Fabrizio Filippi: «Olio e vino, eccellenze che devono andare a braccetto per quanto riguarda la promozione»
L’olio “Toscano IGP Bolgheri” sarà a sua volta protagonista delle degustazioni diffuse di Bolgheri DiVino. L’olio extravergine di qualità delle aziende olivicole della Costa degli Etruschi sarà infatti in vetrina alla seconda edizione dell’evento di anteprima bolgherese tra nuove annate e i vini più rappresentativi organizzato dal Consorzio dei vini di Bolghcri e Bolghcri Sassicaia Doc in programma al Castello della Cherardesca Castagneto Carducci e al Frantoio di Casa Carducci in questo fine settimana. La delegazione di aziende olivicole che parteciperanno alla degustazione diffusa e che hanno aderito alla nuova denominazione territoriale “Toscano IGP Bolgheri” promossa dal Consorzio di tutela dell’Olio Toscano IGP.
L’obiettivo dell’iniziativa, lanciata lo scorso giugno, è favorire, anche attraverso l’utilizzo da parte dei ristoratori, la produzione e la commercializzazione dell’extravergine Toscano IGP primo olio a denominazione d’Italia secondo l’ultimo rapporto Qualivita. Per informazioni www.oliotoscanoigp.it
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Fonte: Il Tirreno
