Agrisole
Per il varo del disciplinare dell’olio extravergine di “Alta qualità” sono giorni decisivi. Proprio in queste settimane si stanno infatti tenendo le riunioni della Cta, la conferenza tecnica degli assessori. Nel corso delle riunioni sulle bozze di provvedimento (che istituiscono il disciplinare dell’extravergine di Alta qualità dando vita al Sistema di qualità nazionale nel settore dell’olio d’oliva) messe a punto da ministero per le Politiche agricole si stanno confrontando gli uffici tecnici degli assessorati regionali. Un primo incontro avvenuto nei giorni scorsi si è concluso senza rilievi di sorta e, se anche il secondo vertice previsto per il 18 luglio si concluderà senza particolari intoppi, i provvedimenti andranno alla Conferenza Stato-Regioni in programma il 25 luglio per il varo definitivo.
Un traguardo non da poco considerato che il percorso per arrivare a costituire un sistema nazionale di qualità per l’olio extravergine d’oliva è stato avviato già da anni. E nel tempo ha dovuto superare non poche polemiche.
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