Più di un pacco di riso su quattro venduto in Italia arriva dall’estero, lasciando spazio a speculazioni sui prezzi dal campo alla tavola, con gli agricoltori che prendono meno di un euro al chilo mentre sugli scaffali il prezzo arriva ai 4 euro.
È l’allarme lanciato dalla Coldiretti per uno dei prodotti più amati dagli italiani: le varietà nazionali rischiano di essere cannibalizzate dai risi stranieri per effetto di importazioni raddoppiate nel 2022 (+82%) ma più che triplicate dalla Cambogia, quintuplicate dal Vietnam e addirittura aumentate di 50 volte dalla Birmania (Myanmar).
Tutti paesi dove fra l’altro nelle coltivazioni viene usato il triciclazolo, un potente pesticida vietato invece nell’Unione Europea.
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Fonte: L’Avvenire