E’ ufficialmente iniziata la quarta edizione di “A scuola di DOP“, progetto condotto con successo nelle sue tre precedenti edizioni e che ha visto la partecipazione di centinaia di bambini e insegnanti delle scuole primarie e secondarie della provincia di Grosseto.
Anche quest’anno Legambiente che entra nelle scuole con i suoi formatori, ha al proprio fianco il Consorzio Tutela del Pecorino Toscano DOP, partner insostituibile in questo percorso formativo che, anno dopo anno, ha dimostrato di essere necessario al fine di rendere i più piccoli davvero consapevoli di come l’alimentazione e la conoscenza dei prodotti del territorio possa giocare un ruolo cruciale nella salvaguardia dell’ambiente.
«Il Consorzio Tutela Pecorino Toscano Dop – dice il direttore del Consorzio di Tutela Andrea Righini– rinnova con piacere il sostegno al progetto “A scuola con la Dop” che si conferma un`iniziativa di educazione alimentare importante rivolta ai consumatori più piccoli ma capace di raggiungere attraverso di loro anche le famiglie. Il progetto sarà rivolto
ancora una volta a scuole primarie e secondarie di primo grado della provincia di Grosseto e vedrà protagonista il pecorino toscano Dop, grazie alla collaborazione con Legambiente, in laboratori e attività didattiche per conoscere da vicino quello che arriva sulla nostra tavola, come si legge un`etichetta e cosa significa il marchio Dop in termini di qualità e attenzione per il consumatore».
Fonte: Il Tirreno
