2022 – NUTRI-MENTI: La cultura del gusto nel rispetto della terra

“NUTRI-MENTI – La cultura del gusto nel rispetto della terra” è un incontro, organizzato nell’ambito dell’inaugurazione del Corso di Alta Formazione “Arte Culinaria e Nutraceutica” dell’Università “Magna Græcia” di Catanzaro insieme a Treccani, nel quale è intervenuto il direttore di Fondazione Qualivita Mauro Rosati con una lezione dal titolo “Il ruolo delle Indicazioni Geografiche nell’economia e nella cultura italiana”