Treccani Accademia – Master “EVOO Business Management”

Fondazione Qualivita ha tenuto una lezione al Master “EVOO Business Management” di Treccani Accademia, nell’ambito del modulo “Economia, produzione e struttura del mercato oleario“, sul sistema agroalimentare, i distretti e le organizzazioni territoriali.

Descrizione

Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, ha tenuto una lezione al Master “EVOO Business Management” di Treccani Accademia dal titolo “Il sistema delle Indicazioni Geografiche: il valore delle DOP IGP ed il settore olivicolo“.

I temi affrontati durante la lezione sono stati:

• Economia geografica
• La storia delle IG
• La politica di qualità UE
• Strumenti, processi, organismi
• I numeri delle IG
• La distribuzione nazionale
• Valore indotto DOP IGP
• IG e benessere
• IG patrimonio culturale
• Olio Evo DOP IGP

Obiettivi

• Diffondere la conoscenza del modello di sviluppo delle IG
• Formare figure professionali specifiche per il settore DOP IGP

Destinatari

• Studenti

Attività

• Definizione format e contenuti lezione frontale
• Progettazione e realizzazione materiale didattico