Stati Generali dell’Olio: Oli DOP IGP, Consorzi di Tutela a confronto

A Siena, Fondazione Qualivita ha organizzato una tavola rotonda con Origin Italia e Consorzi di tutela per un intervento urgente a sostegno della crescita del settore delle Indicazioni Geografiche dell’Olio EVO.

Descrizione

La Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia, nell’ambito degli eventi previsti durante la riunione internazionale del COI (Consiglio Olivicolo Internazionale) che si sono tenuti a Siena dal 27 al 29 maggio 2024, ha proposto una tavola rotonda con i principali Consorzi di Tutela per favorire un dialogo ed una collaborazione con le istituzioni, centri di ricerca ed imprese al fine di individuare una strategia nazionale per lo sviluppo delle 50 Indicazioni Geografiche italiane della filiera dell’Olio Extra Vergine di Oliva.

Durante il convegno sono intervenuti: Mauro Rosati (direttore generale di Fondazione Qualivita), Maria Viola Bonafini (Consorzio di Tutela Olio Garda DOP), Mario Terrasi (Consorzio di Tutela Sicilia IGP), Fabrizio Filippi (Consorzio di Tutela Olio Toscano IGP), Giorgio Lazzaretti (Consorzio di Tutela Olio Riviera Ligure DOP) e Francesco Soro (AD IPZS).

Nel corso della tavola rotonda è stato analizzato il mercato nazionale e internazionale, evidenziando come solo il 5% della produzione olivicola nazionale può dirsi veramente italiana, in quanto proviene da un areale di produzione DOP IGP. È stato inoltre richiesto di salvaguardare una peculiarità italiana, come quella dell’olio extravergine di qualità, che rischia di soccombere al modello super intensivo e monovarietale della Spagna che con 1.078 milioni di tonnellate di olio prodotto nel 2023.

Obiettivi

• Promuovere le produzioni DOP IGP STG italiane
• Focalizzare le prospettive del settore Agrifood DOP IGP
• Tutelare le produzioni DOP IGP STG
• Promuovere il confronto tra attori del sistema
• Monitorare le evoluzioni internazionali di mercato
• Stimolare confronti per soluzioni su tematiche di interesse per il settore
• Contribuire alla creazione di nuove proposte strategiche per lo sviluppo del settore

Destinatari

• Stakeholder
• Operatori del settore DOP
• Consorzi di tutela
• Istituzioni
• Aziende del settore agroalimentare

Attività

• Coinvolgimento dei Consorzi di tutela
• Coinvolgimento di istituzioni e organizzazioni del settore
• Ideazione, organizzazione e coordinamento dell’evento
• Ricerca dati e informazioni
• Pubbliche relazioni