LIFE TTGG – Workshop “Efficienza energetica e ambientale nelle filiere DOP IGP”

Il Workshop “Efficienza energetica e ambientale nelle filiere DOP IGP – Progetto Life TTGG: i risultati finali e il software per il Grana Padano DOP” è un evento organizzato da Fondazione Qualivita e Consorzio di Tutela del Grana Padano in collaborazione con partner scientifici internazionali quali Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, oriGIn, Enersem e CNIEL nell’ambito del progetto europeo LIFE The Tough Get Going (LIFE TTGG).

Descrizione

In occasione di Cibus 2022 è stato organizzato un workshop tecnico da Fondazione Qualivita e il Consorzio Tutela Grana Padano per la diffusione e disseminazione, agli stakeholder del settore agroalimentare italiano, dei risultati del progetto di ricerca Life TTGG – The Tough Get Going. L’iniziativa ha coinvolto i partner scientifici del progetto e ha visto la partecipazione di CSQA Certificazioni.

Dopo l’introduzione di Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, e i saluti di Renato Zaghini, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, sono intervenuti all’evento Marco Omodei Salè di CSQA Certificazioni che ha illustrato “La certificazione per la sostenibilità”; Jacopo Famiglietti del Politecnico di Milano che ha raccontato “Il progetto LIFE TTGG: cinque proficui anni di lavoro in pillole”; Matteo Muscherà di ENERSEM che ha presentato il “Software SSDA per il risparmio energetico e la valutazione dell’impronta ambientale” e Matteo Zanchi di ENERSEM con un intervento dal titolo “Il futuro del progetto LIFE TTGG: dal Grana Padano alle DOP IGP italiane ed europee”.

Le conclusioni sono state affidate a Stefano Berni, direttore del Consorzio Tutela Grana Padano.

Obiettivi

• Diffondere i risultati finali del progetto LIFE TTGG
• Presentare software di supporto alle decisioni ambientali e i vantaggi per Consorzi e Aziende DOP IGP
• Proporre soluzioni in termini di efficienza ambientale e economica
• Trasferire il know-how acquisito con la ricerca sulla sostenibilità nell’ambito delle IG
• Promuovere il confronto tra attori del sistema
• Affermare il sistema IG come driver dello sviluppo sostenibile

Destinatari

• Consorzi di tutela
• Operatori del settore DOP IGP
• Aziende del settore agroalimentare
• Enti di certificazione
• Istituzioni
• Media
• Università ed Enti di ricerca
• Consumatori

Attività

• Ideazione, organizzazione e coordinamento dell’evento
• Gestione delle relazioni con gli stakeholders
• Attività di divulgazione e comunicazione
• Trasferimento conoscenze a Consorzi e aziende DOP IGP