Atlante Qualivita Food & Wine 2013

L’Atlante Qualivita Food & Wine 2013, realizzato da Fondazione Qualivita con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestalie la collaborazione di Aicig e Federdoc, riunisce in un unico volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP e il comparto biologico.

Descrizione

Giunta alla settima edizione, l’opera propone in una veste rinnovata, più fruibile e maneggevole, oltre 770 schede, aggiornate al 24 Maggio 2013, che descrivono ogni prodotto con un format sintetico e al contempo ricco di informazioni.

L’Atlante Qualivita Food & Wine 2013, è completato da una sezione speciale dedicata al comparto biologico e da un’appendice densa di contenuti dove vengono segnalati, per una selezione di prodotti, gli eventi ad essi dedicati, i ristoranti che li propongono nei loro menu, nonché le pagine e i profili ufficiali presenti sui social network. L’Atlante Qualivita Food & Wine 2013, è un punto di riferimento per un pubblico sempre più variegato di operatori e consumatori consapevoli e quindi alla continua ricerca di informazioni aggiornate sul nostro patrimonio enogastronomico, è disponibile anche in lingua inglese ed in versione e-book.

Obiettivi

• Contribuire all’affermazione e al riconoscimento dell’identità del sistema italiano delle IG
• Analizzare le attività dei Consorzi e delle aziende delle filiere IG
• Accrescere la conoscenza delle caratteristiche distintive dei prodotti DOP IGP
• Valorizzare il sistema delle IG italiane

Destinatari

• Consorzi di tutela
• Operatori del settore
• Aziende del settore agroalimentare
• Consumatori
• Università ed Enti di ricerca

Attività

• Ricerca dati e informazioni
• Elaborazione dei contenuti testuali
• Elaborazioni grafiche
• Attività di divulgazione e comunicazione