Editoria
Atlante Qualivita Food & Wine 2012
I prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP STG e biologici
L’Atlante Qualivita Food & Wine 2012, realizzato da Fondazione Qualivita con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Aicig e Federdoc, riunisce in un unico volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP e il comparto biologico.
Descrizione
La sesta edizione dell’Atlante Qualivita, arricchito per la prima volta di un volume interamente dedicato ai prodotti vitivinicoli italiani di qualità, contiene 243 schede sui prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG, 521 schede sui prodotti vitivinicoli italiani DOP IGP e cartografie delle denominazioni food&wine divise per regione.
L’Atlante Qualivita Food & Wine 2012, articolato in due volumi – quello FOOD e quello WINE – contiene le schede di descrizione di ciascun prodotto, ricche di informazioni dettagliate su ognuno di essi, concorrendo così a creare una panoramica generale dell’intero settore. Inoltre viene arricchito con una sezione dedicata al comparto biologico.
Obiettivi
- Contribuire all’affermazione e al riconoscimento dell’identità del sistema italiano delle IG
- Analizzare le attività dei Consorzi e delle aziende delle filiere IG
- Accrescere la conoscenza delle caratteristiche distintive dei prodotti DOP IGP
- Valorizzare il sistema delle IG italiane
Destinatari
- Consorzi di tutela
- Operatori del settore
- Aziende del settore agroalimentare
- Consumatori
- Università ed Enti di ricerca
Attività
- Ricerca dati e informazioni
- Elaborazione dei contenuti testuali
- Elaborazioni grafiche
- Attività di divulgazione e comunicazione