Lo studio presenta la sintesi dei risultati definitivi del 6° Censimento Generale dell’Agricoltura effettuato dall’Istat con riferimento alla data del 24 ottobre 2010. Il quadro che emerge mostra un settore in evoluzione, un’agricoltura caratterizzata da aziende agricole diminuite di numero ma di dimensione maggiore, nelle quali continua a prevalere il carattere familiare ma con importanti segnali di rinnovamento, come l’accresciuta utilizzazione di manodopera salariata, il lento rinnovamento dei capi azienda in termini di età e titolo di studio, la tendenziale crescita della quota di aziende condotte da donne, una più frequente diversificazione delle attività aziendali e una maggiore attenzione alla tutela del territorio.
20120712_ISTAT_Censimento_agricoltura_Sintesi_dei_risultati.pdf
