OECD – FAO Agricultural Outlook 2012 – 2021

L’Agricultural Outlook 2012 – 2021, preparato congiuntamente dall’OCSE e dalla FAO, analizza i trend per il periodo 2012 – 2021 del mercato dei biocombustibili, cereali, sementi oleose, zucchero, carne e prodotti caseari. L’analisi si concentra sulla volatilità dei prezzi delle commodities agricole e sulla capacità produttiva del sistema agroalimentare mondiale. Su questi due aspetti incidono, come principale minaccia, i fenomeni climatici estremi che mettono a rischio la produzione. La sfida è dunque rappresentata dal riuscire a far crescere la produzione agricola globale rendendola allo stesso tempo più sostenibile dal punto di vista ambientale.

OECD_FAO_Ag-outlook2012_ENG.pdf