Il Corriere della Sera
La nuova parola d’ordine sembra essere l’aggregazione, non tanto economica quanto nel campo della promozione, della comunicazione e del marketing per dare voce e forza a un comparto tra i leader del made in Italy che ha nell’export il motore più efficace. Occorre che il “Sistema vino” con il supporto delle istituzioni comunichi in modo univoco le innovazioni degli ultimi vent’anni a vantaggio di un bere più sano e naturale. Il Consorzio Italia del Trino riunisce alcune tra le più importanti aziende per iniziare un percorso di valorizzazione del prodotto vino, attraverso un approccio di sistema. Un progetto atipico per la cultura dell’enologia: mettere da parte gli individualismi delle singole imprese per dare centralità al vino.
