Gazzetta di Modena
Il Parlamento europeo ha approvato il “riconoscimento” per il “prodotto di montagna” e il Consorzio del Parmigiano Reggiano esprime soddisfazione per questo ulteriore passo avanti nella tutela del prodotto. Il presidente del consorzio Giuseppe Alai commenta: «Finalmente si è compiuto l’ultimo passo per un deciso rafforzamento del sistema di tutela europeo per il Parmigiano-Reggiano – la Dop europea più imitata nel mondo – e per tante altre eccellenze agroalimentari italiane: un percorso lungo, che ci ha impegnato per anni e di cui oggi cogliamo con grande soddisfazione gli esiti». Il primo elemento che rende piena la soddisfazione del Consorzio del Parmigiano-Reggiano è legato proprio a quella tutela che impegna gli Stati membri della Unione Europea a monitorare e a far rispettare nei propri territori le denominazioni protette provenienti da altri Paesi.
