Il Quotidiano della Basilicata
Specialità lucane, cucina, premiazione delle migliori aziende. Tutto questo è “Basilicata food and wine”, il salone dell’eccellenza gastronomica lucana che, giunto alla sua seconda edizione, si terrà a Viggiano il 28 e 29 ottobre prossimi con un programma particolarmente fitto di appuntamenti rivolti sia agli operatori del settore cha agli appassionati della buona cucina. Oggi alle 10 la presentazione alla stampa presso il dipartimento Agricoltura della Regione Basilicata. La kermesse […] tende soprattutto a evidenziare lo stretto legame che gli chef hanno con il proprio territorio e le sue eccellenze. Prodotti quali il pane di Matera Igp, la Melanzana rossa di Rotonda Dop, il Peperone di Senise Igp saranno in esposizione e vendita, ma anche la materia prima dello show cooking.
20121024_Il_Quotidiano_Basilicata.pdf
