La Voce di Rovigo
Pienone ieri in Camera di commercio soddisfatti i vertici del Consorzio. La catena della filiera a confronto. “Serve una strategia volta a promuovere tutto il territorio”. “Essere DOP significa principalmente esserci, quindi non mancare un’opportunità importante per il territorio e partecipare all’interno della filiera”:cosa l’assessore provinciale all’Agricoltura Claudio Bellan ha salutato i partecipanti al convegno “Essere DOP: attese e prospettive… La filiera dell’Aglio Bianco Polesano DOP a confronto”, svoltosi ieri in Camera di Commercio di Rovigo e organizzato dal Consorzio di tutela Aglio Bianco Polesano DOP e dall’Azienda speciale mercati ortofrutticoli di Lusia e Rosolina. Scopo della giornata è stato quello di mettere a confronto tutti i protagonisti della filiera dell’aglio: consorzio, istituzioni, produttori, confezionatori, distribuzione organizzata, ristoratori, acquirenti e associazioni di categoria.
