Starbene
Tutti coloro che le assaggiano sono d’accordo: le Mele Alto Adige IGP hanno un sapore unico. Anche dall’Unione Europea le particolari caratteristiche di queste mele hanno ricevuto il massimo riconoscimento: nel 2005 ben 11 qualità di Mele Alto Adige IGP sono commercializzate con i marchi Marlene e Val Venosta e sono state premiate con il prestigioso marchio europeo IGP. Queste mele rientrano quindi nell’indicazione Geografica Protetta che significa origine garantita, originalità nella coltivazione e massima qualità dei prodotti. Della qualità delle Mele Alto Adige IGP ci si può fidare, la garantisce da sempre il Consorzio Mela Alto Adige che rappresenta e riunisce in se molte associazioni di produttori e associazioni del commercio ortofrutticolo all’ingrosso. Spetta al Consorzio che le mele IGP conservino in maniera ottima il loro sapore inconfondibile attraverso un sistema di controllo dell’intera filiera.
