Corriere dell’Umbria
Andare “alle radici del Sagrantino”. Con questo obiettivo prende il via oggi, a Montefalco, l’evento dedicato ad una delle DOCG più importanti d’Italia, in grado di giocare un ruolo di primo piano nello scacchiere dei grandi vini rossi del mondo. L’inaugurazione di Enologica 34 è prevista alle 11 presso il complesso di Sant’Agostino. Dopo il rituale taglio del nastro con le autorità, sarà, presentata, l’Etichetta, d’Autore, disegnata quest’anno dall’artista Stefania Orru. A seguire la prima iniziativa con l’apertura del banco d’assaggio dei vini di Montefalco, dalle 11.30 alle 20.30.
Insieme saranno presentate installazioni ispirate alla dimensione emozionale del Sagrantino: “Il Design scende in Cantina: nuove idee per l’enoarredo”, in collaborazione con l’Istituto Italiano Design. Stessa location anche per la Taverna del Sagrantino, con i piatti della, tradizione umbra che tutti i giorni di Enologica34, dalle ore 12.30 alle 22.30, si potranno gustare in abbinamento ai vini di Montefalco.
