Sabato 5 Ottobre e Domenica 6 Ottobre in Val di Funes, nel paese di S. Maddalena, si terrà la Festa dello Speck Alto Adige IGP 2013, una due giorni di festa, balli e prelibatezza a base di Speck Alto Adige IGP. Come ogni anno migliaia di buongustai vicini e lontani si troveranno in Val di Funes nel piccolo paesino di S. Maddalena, graziosa località ai piedi delle Odle, per godere della combinazione di due elementi unici: lo Speck Alto Adige e il panorama spettacolare di uno dei più affascinanti paesaggi alpini dell’Alto Adige.
Hans Mantinger, meglio conosciuto come “Gletscherhons”, mostra la sua abilità magistrale nell’affettare lo speck e impressiona i visitatori con le sue creazioni speciali.
Domenica, come vuole la tradizione, le regine dello Speck degli ultimi anni distribuiscono pezzi di speck. La Festa dello Speck Alto Adige oltre alle prelibatezze culinarie offre anche tanta musica, un mercato di specialità regionali e i forni pronti a sfornare del fragrante pane tipico dell’ Alto Adige.
Per info e prenotazioni: http://www.speckfest.it
PROGRAMMA FESTA DELLO SPECK ALTO ADIGE IGP 2013
PROGRAMMA_FESTA_DELLO_SPECK_ALTO_ADIGE_IGP_2013.pdf
