La vetrina Europea arriva in scia al grande successo di acetaie aperte dove per la prima volta hanno partecipato anche turisti dall’estero. L’ Aceto Balsamico di Modena IGP sbarca ad ANUGA, la più grande e importante fiera internazionale del mondo alimentare in svolgimento fino al 9 ottobre nella città tedesca di Colonia.
Con quasi 7000 espositori, Anuga cresce in numeri rispetto al 2011 e si conferma al quinto posto tra le manifestazioni più grandi al mondo. Numeri che danno un’idea delle dimensioni di un fenomeno, quello del food, in continua espansione. E che testimoniano l’importanza di esserci, oltre a rappresentare una occasione imperdibile per presentare agli operatori commerciali e ai consumatori di tutto il mondo questo prodotto dalle note organolettiche inconfondibili.
