Breganze- Al via la XIX Edizione della “Prima” del Breganze Torcolato DOP Vendemmia 2013 che avrà luogo presso Piazza Mazzini a Breganze domenica 19 gennaio 2014 alle ore 15.
Durante la “Prima” di quest’anno ospite il Consorzio Tutela Formaggio Gorgonzola DOP, con cui sarà organizzato un convegno/degustazione sugli effetti nobilitanti dell’azione di alcune muffe sulle uve e sul formaggio. Segue UN pranzo ufficiale, che ruoterà sempre attorno al binomio Torcolato-Gorgonzola, abbinamento ideale sancito durante la scorsa edizione della manifestazione “Tutto Food”, a Milano.
Le cantine aderenti saranno aperte al pubblico al mattino e al pomeriggio e, nel pomeriggio, in piazza Mazzini si procederà alla tradizionale spremitura delle uve di Vespaiola appassite, vendemmiate a fine estate 2013.
