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Il Balsamico celebra i 200 anni della nascita di Giuseppe Verdi con una edizione speciale, una bottiglietta numerata, prodotta dalla Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Padrino d’eccezione, lo chef Massimo Bottura. Un omaggio al compositore emiliano, per testimoniare il legame con la cultura e le tradizioni di un territorio ricco di eccellenze. «La creatività accomuna le eccellenze del nostro territorio come l’aceto balsamico agli artisti, che possono essere poeti, architetti, musicisti- ha detto Massimo Bottura – Promuoviamo il nostro territorio e crediamo in quello che abbiamo è fondamentale fare conoscere le nostre eccellenze anche all’estero»