La Voce di Mantova
«Preso atto che il ministero delle Politiche agricole non vuole o non in grado di dare risposte agli operatori di una filiera che vale 20 milioni di euro le Regioni del Nord, fra cui la Lombardia, hanno convocato direttamente il Tavolo tecnico della suinocoltura, per dare corso agli impegni assunti dai firmatari dell’intesa di filiera lo scorso 8 luglio. Ancora una volta le azioni per la ripresa del comparto vengono dal territorio, dove ha luogo oltre l’80% della produzione suinicola nazionale.» E’ questo il messaggio dell’assessore all’Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, che presidie la riunione in programma a Palazzo Città di Lombardia il prossimo 17 dicembre alle ore 10,30. Saranno presenti al Tavolo tecnico tutti i rappresentanti dell’Agricoltura della Lombardia, Emilia Romagna, Veneto, FriuliVenezia Giulia e Piemonte. All’ordine del giorno, in particolare, gli aspetti legati alla definizione di peso morto, il miglioramento dell’applicazione del sistema di classificazione delle carcasse, le politiche sulla qualità delle carni suine.
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