L’Unità
L’Italia è disponibile a varare misure per ridurre gli sprechi alimentari ma resta «prudente» sull’idea di abolire su alcuni prodotti come pasta e caffè la dicitura da consumarsi preferibilmente entro… . E’ quanto ha dichiarato ieri il ministro per le Politiche agricole Maurizio Martina, arrivando a Bruxelles alla riunione con i colleghi europei. Sul tavolo dell’incontro il ministro ha trovato la proposta di alcuni Paesi del Nord Europa per ridurre gli sprechi alimentari eliminando l’obbligo di indicare il termine di conservazione per certi prodotti.
Un’idea che ha immediatamente scatenato la protesta delle associazioni italiane degli agricoltori e dei consumatori. Sulla questione «noi siamo molto prudenti ha spiegato Martina – siamo disponibilissimi e interessati ad approfondire tutti gli elementi della battaglia comune per ridurre gli sprechi, però siamo anche altrettanto consapevoli che questi strumenti hanno garantito e garantiscono la qualità degli alimenti».
