Il Mattino.
Dopo il caffè e la mozzarella un altro simbolo della gastronomia campana entra nel mirino senza reale diritto di replica: la pizza. «Sto andando a Gastronomica, il più importante congresso internazionale di cucina – dice Antimo Caputo dell’omonimo mulino – dove i grandi protagonisti siamo noi, da Coccia a Enzo Piccirillo. A San Sebastian evidentemente non vedono Report. Se mi hanno tagliato? Come no: pochi secondi di una visitanello stabilimento di una intera giornata, ma sapevo che era il gioco delle parti». A San Sebastian c’è anche il direttore del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP, Antonio Lucisano: «Niente di nuovo sotto il sole, attaccare l’eccellenza campana è lo sport preferito di Report.
Di fatto favoriscono le multinazionali che da sempre cercando di azzerare il nostro patrimonio di biodiversità alimentare».
