Italia Oggi
Non è solo questione di soldi: una delle più famose preparazioni della gastronomia italiana rischia di subire danni irreparabili. Che cosa è successo? Dal 2003 è sbarcata in Italia la Peronospora belbahrii, un fungo devastante per le coltivazioni di basilico (800 ettari,100 solo in Liguria) con una ricaduta micidiale sulla produzione di pesto. Un capitolo non indifferente nei conti dell’italian food, visto che la filiera del basilico, tr°a pesto e altri prodotti, muove un giro d’affari superiore ai 300 milioni di curo. Tanto che gli agricoltori hanno sollecitato al ministero della Salute l’autorizzazione di impiegare nuovi agrofarmaci per combattere la malattia.
La richiesta ha portato ad una interrogazione parlamentare di alcuni deputati Pd per conoscere in dettaglio la situazione e verificare se sia possibile intervenire con metodi più sostenibili rispetto agli agrofarmaci.
