Storia e alimentazione, art&food, children park, future food district, Parco delle biodiversità. Le 5 aree tematiche di Expo 2015 che riprendono il tema “Nutrire la terra, energie perla vita” saranno declinate nel cuore del territorio del Gallo Nero grazie a “Expo del Gallo Nero a Radda in Chianti“, un progetto presentato dal Consorzio Vino Chianti Classico e approvato dal ministero della Politiche Agricole «destinato al finanziamento di progetti connessi alle attività dell’esposizione universale – Expo Milano 2015». Il Consorzio del Chianti Classico abbraccia così l’esposizione universale attraverso una serie di iniziative che, richiamando l’evento di Milano, metteranno in luce uno dei territori più conosciuti al mondo.
Quartier generale delle iniziative legate a “Expo del Gallo Nero a Radda in Chianti” sarà la neonata Casa Chianti Classico presso il Convento di Santa Maria al Prato a Radda in Chianti, il nuovo avamposto del Gallo Nero dedicato agli appassionati del vino e ai turisti. Qui i 5 temi di Expo esploderanno in un cartellone di iniziative pensate per raccontare al pubblico il Chianti Classico e la sua cultura in maniera informale e accattivante, attraverso installazioni, eventi, incontri con i produttori e con esperti del settore oltre a spazi per la formazione dei più giovani sull’olio DOP. In questo ambito sarà possibile conoscere le principali caratteristiche della DOCG nel Feeling Chianti Classico (un percorso sensoriale sul Gallo Nero ambientato nelle antiche celle del Convento), oppure ammirando l’esposizione variatale che mostra le principali cultivar e vitigni del territorio in 3 terrazze affacciate su uno dei panorami più belli del Chianti. Sarà possibile arricchire le proprie conoscenze sull’olio DOP anche attraverso brevi corsi di degustazione sviluppati in quiz alla cieca su prodotti DOP e non DOP.
Fonte: Libero
