Le imitazioni dei prodotti italiani nel mondo valgono un fatturato di 70 miliardi l’anno. Ma ce n’è una fatta in Europa e in particolare nel paese leader della Ue, la Germania. Si tratta del Cambozola, che imita uno dei campioni del made in Italy a tavola, il Gorgonzola DOP. Un tarocco così diffuso, quello tedesco, da conquistare tutti i principali mercati mondiali. Parmesan a parte, fra i falsi formaggi tricolori è il più venduto. Il maggior produttore di Cambozola è la Kaserei Champignon che a dispetto del nome è tedesca, di Lauben, Baviera.
Il primo scontro fra Italia e Germania sulle imitazioni del Gorgonzola DOP risale quasi a vent’anni or sono, quando il Consorzio di tutela della nostra DOP portò la questione alla Corte europea di Lussemburgo. Il tribunale del Granducato però non ritenne sufficienti gli elementi prodotti per dimostrare l’imitazione e decretare la prevalenza della Denominazione d’origine protetta italiana rispetto al marchio tedesco, registrato negli anni Settanta.
Fonte: Libero
