Il Ministero delle politiche agricole rende nato che ieri, nella seduta di plenaria in Tunisia, il Consiglio oleicolo internazionale ha approvato i nuovi parametri degli acidi “grassi”. La richiesta di revisione dei limiti è stata al centro di una intensa negoziazione in questi mesi tra l’Italia, la Commissione Ue e i Paesi aderenti al Coi. I limiti dell’acido eptadecanoico cd eptadecenoico saranno rispettivamente aumentati a 0,40 % e o,60%, mentre per l’acido ecosenoico il limite viene fissato a 0,50%.
“Questa nuova decisione – si legge in una nota – frutto del lavoro portato avanti in sinergia tra Amministrazione e filiera nazionale, valorizza ulteriormente la genuinità degli oli italiani e la ricchezza varietale che contribuisce a determinare l’alta qualità degli oli nazionali”.
Fonte: Italia Oggi
