Per favorire le aziende lattiero-casearie, andando incontro alle loro esigenze creditizie, i ministeri dello sviluppo economico e delle politiche agricole hanno firmato un decreto per la costituzione del «pegno rotativo» su prodotti lattiero-caseari di lunga stagionatura.
Il provvedimento, già trasmesso alla Gazzetta Ufficiale per la pubblicazione, fornirà un ulteriore strumento di garanzia per tante imprese. Il «pegno rotativo» consiste nel porre prodotti lattiero-caseari (forme di formaggio stagionato) come garanzia per accedere al credito. Le aziende debitrici potranno conservare le forme nei propri stabilimenti a condizioni pattuite con gli istituti di credito. Il pegno si dice «rotativo» perché i produttori potranno sostituire le forme sottoposte a pegno, senza necessità di ulteriori adempimenti burocratici. Fino ad oggi questa possibilità era circoscritta al settore prosciutti. Ma, a differenza di quanto previsto per i prosciutti, non si prevede uno specifico contrassegno.
Fonte: Italia Oggi
