Mercoledì 21 settembre a Budapest, in Ungheria, la seconda tappa di Cheese it’s Europe, la campagna europea di promozione triennale dei formaggi italiani Asiago DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Gorgonzola DOP che si propongono insieme in Polonia, Austria, Repubblica Ceca e Ungheria. Il progetto prevede quattro eventi di grande impatto, denominati Excellence Tour, realizzati nei quattro paesi per richiamare l’attenzione sull’eccellenza e l’unicità dei tre prodotti italiani. I primi due appuntamenti si sono svolti a Varsavia (Polonia), il 14 settembre e a Budapest (Ungheria), il 21 settembre e verranno seguiti dalle presentazioni che si terranno a Praga (Repubblica Ceca) il 27 settembre e a Vienna (Austria) il 5 ottobre.
Frutto della collaborazione tra i tre consorzi e del riconoscimento da parte dell’Unione Europea del valore della progettualità proposta, Cheese it’s Europe punta a promuovere la conoscenza ed il consumo dei formaggi in questi promettenti mercati che hanno importato formaggi e latticini Made in Italy per oltre 21.000 tonnellate nel 2015, per un controvalore di 119 milioni di euro. Questi paesi rappresentano sbocchi commerciali interessanti e particolarmente promettenti nel panorama attuale, dal momento che hanno segnato nel triennio 2011 – 2015 un incremento delle importazioni dall’Italia del 53% in volume e del 41% in valore. Educare i consumatori sia al patrimonio di autenticità dell’origine e delle tecniche tradizionali di produzione che Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP, Asiago DOP esprimono, che alla possibilità di utilizzare al meglio i tre formaggi italiani, abbinandoli a prodotti diversi, è il focus della campagna promozionale Cheese it’s Europe, sostenuta dall’Unione Europea. Un progetto per il quale, i tre formaggi italiani sono ambasciatori della storia e del patrimonio caseario italiano ed europeo, riconosciuto dal marchio di Denominazione di Origine Protetta.
Fonte: Consorzi di tutela Asiago DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Gorgonzola DOP
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