Una presentazione per il seminario organizzato dal Consorzio della Piadina Romagnola IGP presso il Palazzo dei Congressi di Riccione dal titolo “Gli stati generali della Piadina Romagnola IGP: da pane povero dei romagnoli ad ambasciatrice della Romagna nel mondo”, tenutosi il 13 dicembre 2016. Il direttore generale di Qualivita Mauro Rosati propone un intervento su “Il futuro delle Indicazioni Geografiche fra tradizione e innovazione” durante l’iniziativa che celebra i due anni della registrazione dell’Indicazione Geografica Protetta Piadina Romagnola.
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