Sono trascorsi vent’anni dal riconoscimento al vino Ghemme DOP della Denominazione di origine controllata e garantita, avvenuta con Decreto ministeriale nel maggio 1997. Per celebrare l’anniversario dell’importante traguardo, la Camera di commercio e l’Atl di Novara, in collaborazione con la Presidenza del Comitato nazionale vini e il Consorzio tutela Nebbioli dell’Alto Piemonte, organizzano u n evento celebrativo che si terrà nel pomeriggio di mercoledì 15 febbraio presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali di Roma. Le celebrazioni si apriranno nel Parlamentino del Ministero, alla presenza di imprese produttrici, autorità e giornalisti specializzati, con interventi di Maurizio Comoli, presidente della Camera di commercio di Novara, Giuseppe Martelli, presidente Comitato Nazionale Vini, e Lorella Zoppis, presidente del Comitato nazionale Vini e il Consorzio tutela Nebbioli dell’Alto Piemonte.
Nel corso dell’incontro verranno ripercorse le tappe principali del passaggio dalla Doc, ottenuta nel 1969, alla Docg Ghemme, mettendo in evidenza le caratteristiche peculiari di questa produzione, che comprende le zone collinari del comune di Ghemme e parte del comune di Romagnano Sesia, per un totale di circa 56 ettari vitati. Una superficie che nel 2015 ha registrato un incremento del +24% rispetto alla media del periodo pre-Docg, con un aumento della produzione di vino superiore al +41%. A seguire un apericena durante il quale lo chef Arcangelo Dandini, titolare del ristorante “L’Arcangelo” di Roma e tra i principali protagonisti del panorama culinario attuale, si cimenterà in uno show cooking dedicato alla preparazione del riso, mentre i presenti potranno degustare una selezione di vini Ghemme Docg e di prodotti tipici novaresi.
Fonte: Corriere di Novara
