Il membro del governo ospite del Qualivita Festival. Con lui lo chef stellato Bottura: “Ritroviamo l’orgoglio per i nostri prodotti”
In occasione del Festival Qualivita organizzato per i 25 anni della Fondazione, il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, accompagnato dallo Chef Massimo Bottura e dagli studenti dell’Istituto Agrario di Siena e dell’Istituto Alberghiero di Colle Val d’Elsa, ha dichiarato: “La cucina italiana è a buon punto nel cammino verso il riconoscimento UNESCO, pronta ad essere valorizzata per la sua storia, per la capacità dei grandi interpreti come Massimo Bottura di innovare e mantenere con grande attenzione dei punti di riferimento, tra cui il principale è la qualità simboleggiata dalle produzioni nazionali DOP IGP”.
Fonte: Fondazione Qualivita
