Il Consorzio di Tutela Olio Seggiano DOP presenta il progetto SanBer per il recupero e la valorizzazione dei luoghi legati a San Bernardino
L’olio DOP di Seggiano è un’eccellenza e ormai si conosce anche oltre i propri confini territoriali. A Sol Verona, l’evento dedicato all’olio d’eccellenza, al territorio e alle tradizioni, il Consorzio Seggiano DOP ha avuto modo di parlare di sé e farsi conoscere da interlocutori nazionali e internazionali.
Il presidente del Consorzio, Luciano Gigliotti, ha illustrato il lavoro svolto sul territorio e le prospettive future mettendo in risalto le iniziative in corso e i progetti dedicati alla qualità, alla sostenibilità e alla valorizzazione dell’identità territoriale dell’olio Seggiano DOP.
Tra questi, particolare attenzione è stata riservata al progetto Olio SanBer, finalizzato al recupero e alla valorizzazione dei luoghi legati a San Bernardino, che visse il suo noviziato a Seggiano. Il progetto prevede il restauro dell’Antico convento del Colombaio e della chiesa di San Bernardino.
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Fonte: La Nazione – Grosseto
