Consorzio Burrata di Andria IGP e Consorzio di tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop insieme nel progetto “Genuine EU” per la promozione dei prodotti caseari certificati dell’Unione Europea
Il Consorzio Burrata di Andria IGP e Consorzio di tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop, con il sostegno del Regolamento UE 1144/2014, hanno ottenuto il finanziamento del programma “Genuine EU”, una campagna triennale di quasi 4.5 mln per la promozione dei prodotti caseari certificati dell’Unione Europea.
La Burrata di Andria IGP e la Mozzarella di Gioia del Colle DOP rappresentano le eccellenze gastronomiche pugliesi più apprezzate a livello internazionale, questi due formaggi non solo sono simboli di qualità, ma anche di un modello di produzione che preserva l’ambiente e sostiene le economie locali.
L’obiettivo principale del progetto è rafforzare la promozione dei prodotti caseari di qualità dell’Unione Europea con un focus sulla Burrata di Andria IGP e la Mozzarella di Gioia del Colle DOP, promuovere la conoscenza e il consumo di formaggi di alta qualità dell’UE in tre mercati strategici: Italia, Francia e Germania.
Il programma “Genuine EU” adotta un approccio multifocale che include attività di pubbliche relazioni, gestione di siti web dedicati, strategie di comunicazione sui social media, campagne pubblicitarie mirate, creazione di materiali promozionali, organizzazione di eventi in fiere di settore e locali ristorativi, oltre a iniziative promozionali in-store.
Il progetto prevede anche esperienze pratiche per i consumatori, come degustazioni guidate di Burrata di Andria e Mozzarella di Gioia del Colle, organizzate sia in ristoranti che in negozi al dettaglio, per far conoscere direttamente ai consumatori le peculiarità e il gusto unico di questi formaggi.
Il progetto con il supporto della Commissione Europea mira a creare una connessione profonda tra i consumatori e le tradizioni casearie europee, contribuendo allo sviluppo di un mercato sempre più consapevole e attento alle scelte alimentari.
Fonte: Consorzio Burrata di Andria IGP e Consorzio di tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop
