Origin Italia porta a MIG 2004 (Mostra Internazionale del Gelato Artigianale) i prodotti DOP e IGP dell’agroalimentare nazionale con i loro Consorzi di tutela.
A MIG 2024, in linea con la nuova impostazione della Fiera che privilegia il gelato artigianale preparato con materie prime naturali, ci sarà una qualificata rappresentanza di prodotti DOP e IGP dell’agroalimentare nazionale, compresi presidi Slow Food e marchi di tipicità regionali.
Pistacchio di Bronte DOP, Nocciola del Piemonte IGP, Limoni di Sorrento IGP, Limoni Costa di Amalfi IGP, Arancia Rossa di Sicilia IGP, Clementine del Golfo di Taranto IGP, Mandorla di Toritto, Zafferano delle Dolomiti, Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, Mandorlato di Cologna Veneta, sono solo alcune delle produzioni che saranno in esposizione a Longarone, portate direttamente dalle aziende produttrici e dai loro Consorzi di tutela, sia allo stato naturale che in paste senza additivi, creme e confetture.
Tutto ciò anche grazie alla collaborazione di Origin Italia – Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, che riunisce i Consorzi di Tutela dei prodotti agroalimentari DOP e IGP.
La stessa Regione del Veneto, nell’area allestita a MIG, porterà una rappresentanza di prodotti veneti a marchio con i quali saranno preparati e offerti al pubblico ottimi gelati.
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Fonte: AgenFood.it
