Agriturismi: le strutture nel 2023 sono 25.900, oltre il 5% in più dell`anno precedente, dopo diverse stagioni di sviluppo costante grazie alla differenziazione dei servizi e all`aumento degli stranieri.
Sarà un anno da ricordare per gli agriturismi. Niente a che fare però con l’overtourism: quella dell’ospitalità e della ristorazione rurale in Italia è una tendenza che continua a crescere negli anni in maniera costante ma senza eccessi, e che ha avuto nel post Covid (se non proprio durante il periodo con più restrizioni) la spinta forse decisiva.
Il numero di agriturismi nel 2023 è infatti arrivato a quasi 25.90o aziende, facendo registrare un +5,2% sull’anno precedente. Una crescita che arriva dopo il +1,3% del 2021 rispetto al 2020 e il +3,3% rispetto al 2019.
Il trend positivo si riscontra anche in termini di valore della produzione, a quota 1,16 miliardi, il 45%in più rispetto al 2020. Lo scorso anno la domanda per la prima volta ha superato i 4 milioni di arrivi e 15,5 milioni di pernottamenti, per il 58% da parte di stranieri (soprattutto da Germania, Paesi Bassi e Francia).
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Fonte: Il Sole 24 Ore
